Eine der reizvollsten kulinarischen Verbindungen besteht aus einem feinen Spargelgericht und dem passenden Wein. Die Harmonie zwischen Wein und Speise hängt dabei…
In dieser wunderbaren Jahreszeit servieren wir Ihnen Spargel in allen denkbaren Variationen. Der Winter zeichnete sich durch milde Temperaturen aus. Was für…
Traditionsreiche, bodenständige Und Herzhafte Südtiroler Köstlichkeiten treffen auf die Ideen der Mediterranen Küche In der Küche von Gaetano Gueli, dem Küchenchef des…
STERN DER GASTLICHKEIT – für ein herausragendes Gastronomieerlebnis Es darf gratuliert werden. Letzte Woche erhielten sechs unserer Restaurants den „Stern der Gastlichkeit“.…
Erleben Sie die feine italienische Küche mit ihren Besonderheiten aus allen Regionen Ivo Susana, der Restaurantchef des Laurus, stammt aus dem Veneto,…
Ein wunderbares kulinarisches Highlight im Monat November sind traditionelle „Gans- oder Entengerichte“. Diese Tradition geht auf die Legende über den heiligen Martin…
