Am 8. Juni ist der Tag des Meeres

Unser schönes Italien ist rundum umgeben von Meer, unendliche Weite, Stoff für sehnsuchtsvolle Lyrik und Geschichten.

Mode und Design – Einkaufen in Mailand macht Spaß

In Mailand der Metropole der Mode und des Designs ist das Einkaufen und das Schaufensterbummeln, ein großes Vergnügen. Im „Viertel der Mode“, dem Quadrilatero della Moda, ist die Vielfalt unglaublich. Ein Eldorado an Boutiquen, in denen die besten Modeschöpfer der Welt ihre...

Der beste Wein zum Spargel? Fragen Sie unsere Someliers

Eine der reizvollsten kulinarischen Verbindungen besteht aus einem feinen Spargelgericht und dem passenden Wein. Die Harmonie zwischen Wein und Speise hängt dabei maßgeblich von der Zubereitung des Spargels, aber auch von der Qualität des Weines ab. Nur wenige Weine passen zu...

Juchee endlich wieder Spargelzeit!

In dieser wunderbaren Jahreszeit servieren wir Ihnen Spargel in allen denkbaren Variationen. Der Winter zeichnete sich durch milde Temperaturen aus. Was für Skifahrer ein Drama war, ist für Spargel-Liebhaber die reinste Freude. Seit Anfang März, nicht wie üblich erst im April,...

Blütenfesttage 

Ostern steht vor der Tür und gleichzeitig rückt der Frühling greifbar näher. Gleich ein paar Autostunden von hier ist es schon so weit: Im schönen Südtirol öffnen sich die ersten Blüten. Eine Region weiß das zu feiern. Lana ist die größte Apfelgemeinde Südtirols – jeder zehnt...

Buona Pasqua: Das ist Ostern in Italien

Auch die Italiener feiern Ostern, „Pasqua“, doch unterscheiden sich ihre Bräuche von unseren. Der Karfreitag ist in Italien kein Feiertag, jedoch beginnen dann die Osterfeiern in vielen Orten mit einer traurig-besinnlichen Prozession. Zur mahnenden Erinnerung an den Leidensweg...

Colomba Pasquale. Ein italienischer Osterkuchen

Aus Deutschland kennen wir Osterkuchen in Lammform, die auf Jesus als guten Hirten und die neu geborenen Lämmer im Frühjahr verweist. In Italien ist die Colomba Teil der Ostertradition. Der Legende nach geht die Tradition des italienischen Osterkuchens Colomba auf die...

Schokoladen-Ostereier. Je größer, desto besser

Statt wie bei uns für die Kinder viele kleine Ostereier im Garten zu verstecken, pflegen die Italiener insbesondere im Latium zu „pasqua” ganz besondere Bräuche. In Castiglione findet alljährlich an Ostern ein Wettbewerb um das größte Schokoladenei statt. Da die örtliche...

Genießer sind willkommen in der Trattoria La Piazza

Traditionsreiche, bodenständige Und Herzhafte Südtiroler Köstlichkeiten treffen auf die Ideen der Mediterranen Küche In der Küche von Gaetano Gueli, dem Küchenchef des La Piazza wird grundsolide gekocht. Saucen, Fonds, Pasta, Schlutzkrapfen, alles bereiten er und sein Team von...

Meraner Land in Südtirol. Ein harmonisches Zusammenspiel zwischen gestern, heute und morgen.

Die kulturelle Vielfalt in der Region Meraner Land zeigt sich so kontrastreich wie die Gegend selbst. In der Kleinstadt Meran findet man Promenaden, elegante Villen und die prachtvollen Fassaden der Grandhotels vor. Künstler, Modemacher und Designer haben sich früher wie heute...