Am 8. Juni ist der Tag des Meeres

Unser schönes Italien ist rundum umgeben von Meer, unendliche Weite, Stoff für sehnsuchtsvolle Lyrik und Geschichten.

Frühlingsgefühle

Obwohl wir offiziell noch Winter schreiben, wächst die Vorfreude auf den Frühling und mit ihr die Sehnsucht nach Italien. Antike Gassen kleiner Städte in der Toskana, wunderschöne Plätze mit Renaissancekirche und pittoresken italienischen Palazzi. Dann das Caffè an der Ecke für...

Maronen sammeln in den toskanischen Wäldern

Mögen Sie Maronen? Im Herbst, ab Mitte Oktober, ist Maronen-Zeit. In den nördlichen Provinzen Italiens werden Esskastanien schon seit dem Mittelalter angebaut. Die norditalienischen Maronen sind klein und haben einen ausgezeichneten Geschmack. In den Wäldern im nördlichen Zipfel...

Träumen Sie jetzt im September weiter von den sonnigen Wochen am Meer Cacciucco, eine toskanische Fischsuppe

Ferien ade! Dem Meer mussten wir den Rücken kehren, und wir sind wieder in München. Italien ist vom Mittelmeer größtenteils umschlossen, weltberühmt für seine unendlich leckeren Fisch- und Meeresfrüchtegerichte, von denen man nie genug bekommen kann. Heute möchten wir euch eine...

Der Zauberer und sein Team

Küchenchef Riccardo Iannuzzi arbeitet seit 20 Jahren mit Carlo Rieder zusammen. Er stammt aus der Gegend von Salerno an der Amalfi-Küste. Seine Familie, sagt er, beschäftigt sich eher mit Recht und Gesetzen, er sei der Erste, der die Kochkünste als Beruf erlernt hat. Mit sehr...

Salerno und Kampanien

Die Küstenstadt Salerno ist Tor zu zwei der schönsten Regionen Italiens. Der Name Salerno leitet sich vom lateinischen Salernum ab den ihr die Römer um 200 v.Chr. gaben. Die Gegend von Salerno ist bereits seit der Neusteinzeit besiedelt, belegbare Funde stammen allerdings aus den...

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Weihnachten ist
schon fast da!

Wir feiern mit Ihnen den Advent und öffnen zusammen jeden Tag ein Türchen –
mit besonderen Geschenken an Sie. Schauen Sie und staunen Sie!
Heute verschenkt das Restaurant Lindengarten 50 köstliche Deserts.

Sind Sie dabei?