Aus Deutschland kennen wir Osterkuchen in Lammform, die auf Jesus als guten Hirten und die neu geborenen Lämmer im Frühjahr verweist. In Italien ist die Colomba Teil der Ostertradition. Der Legende nach geht die Tradition des italienischen Osterkuchens Colomba auf die...

Statt wie bei uns für die Kinder viele kleine Ostereier im Garten zu verstecken, pflegen die Italiener insbesondere im Latium zu „pasqua” ganz besondere Bräuche. In Castiglione findet alljährlich an Ostern ein Wettbewerb um das größte Schokoladenei statt. Da die örtliche...

Traditionsreiche, bodenständige Und Herzhafte Südtiroler Köstlichkeiten treffen auf die Ideen der Mediterranen Küche In der Küche von Gaetano Gueli, dem Küchenchef des La Piazza wird grundsolide gekocht. Saucen, Fonds, Pasta, Schlutzkrapfen, alles bereiten er und sein Team von...

Die kulturelle Vielfalt in der Region Meraner Land zeigt sich so kontrastreich wie die Gegend selbst. In der Kleinstadt Meran findet man Promenaden, elegante Villen und die prachtvollen Fassaden der Grandhotels vor. Künstler, Modemacher und Designer haben sich früher wie heute...

Das Museum wurde letzten Sommer eröffnet. „Das Thema sind der Fels und die großen Wände; das ursprüngliche, traditionelle Bergsteigen soll hier wiederauferstehen. Das Besondere an diesem Museum ist die Kombination aus Lage, Aussicht und Architektur“, so Reinhold Messner selbst....

An alle netten Töchter, süßen Schwestern, schöne Liebhaberinnen, Lieblingsfrauen, liebenswerte Mütter! Alles Gute zum „internationaler Tag der Frau“! Heute am 8.März, ist „internationaler Tag der Frau“ In Italien ist es an diesem Tag Brauch, den Frauen eine Mimose zu schenken....

Obwohl wir offiziell noch Winter schreiben, wächst die Vorfreude auf den Frühling und mit ihr die Sehnsucht nach Italien. Antike Gassen kleiner Städte in der Toskana, wunderschöne Plätze mit Renaissancekirche und pittoresken italienischen Palazzi. Dann das Caffè an der Ecke für...

STERN DER GASTLICHKEIT – für ein herausragendes Gastronomieerlebnis Es darf gratuliert werden. Letzte Woche erhielten sechs unserer Restaurants den „Stern der Gastlichkeit“. Seit 10 Jahren gibt es die Initiative für Qualitätsbewusstsein und Weiterbildung in der Gastronomie. Seit...

Entkommen Sie am Valentinstag mit Ihrem geliebten Menschen in eine Welt, in der es nur Sie beide gibt. Lassen Sie sich am an diesem Tag bei einem romantischen Dinner in einem unserer Restaurants verwöhnen. Entscheiden Sie sich und reservieren schon jetzt bei uns z...

Wenn in der Südtiroler Gemeinde mit den meisten Sonnentagen im Jahr wieder ein neuer, strahlender Tag anbricht, wenn man morgens den Cappuccino und das geschäftigte Treiben im Dorfcafé genießt und mittags das beruhigende Bimmeln der Kuhglocken die Brettljause noch besser...