Unsere Lieblingsitaliener

    Essen, Genuss, Kultur, Rezepte, Speisen

    Filetto di manzo farcito Mediterraneo

    Zutaten für 6 Personen 800 g Rinderfilet 6 getrocknete, in Öl eingelegte Tomaten 2 Tomaten 150 g Blattspinat 100 g Parmaschinken 2 EL Crème Fraiche Schwarzer Pfeffer Meersalz 3 EL Olivenöl 4 Stiele Rosmarin 4 Stiele Thymian 2 Knoblauchzehen Bratenthermometer Das Rinderfilet längs...
    8. April 2015
    By : Mein Lieblingsitaliener
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    Genuss, Getränke, Lebensfreude, Wein

    Unsere Wein-Empfehlung für April

    San Patrignano Aulente Rosso  IGT Sangiovese Rubicone 2012 0,75l Dieser Wein hat eine leuchtende rubinrote Farbe sowie ein ansprechendes, elegantes Säurespiel mit Aroma nach Johannisbeeren und Erdbeeren. Mit kräftigem Körper, ansprechender Länge und Schmelz am Gaumen ist er...
    7. April 2015
    By : Mein Lieblingsitaliener
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